透析食では、塩分や水分、カリウム、リンなどに配慮する必要があり、毎食準備することを負担に感じる方もいるでしょう。時間のあるときにおかずを作り置きしておけば、忙しい日でも食事バランスを整えやすくなります。

この記事では、毎日の食事に取り入れやすい透析レシピの基本をはじめ、作り置きするときの注意点やおかずの例、献立の工夫を紹介します。

血液検査でリンの値が高いと、「リンを下げる食べ物はないだろうか」と思う方もいらっしゃるかもしれません。しかし、食べるだけで血中リン濃度を直接下げられる食品はありません。

透析患者さんのリンの管理では、リンの摂取量を抑えるとともに、透析やリン低下薬によって体内のリンを調整します。ただし、リンを気にして肉や魚などを減らしすぎると、たんぱく質やエネルギーの不足を招くおそれがあります。

リンが多い食品をすべて避けるのではなく、リンの吸収率やたんぱく質とのバランスを考えて選ぶことが大切です。この記事では、透析患者さんが控えたい食品と、リンを摂りすぎないためのポイントを解説します。

果物はカリウムが豊富なため「透析を始めたら食べてはいけないのか」と不安に感じる方もいらっしゃるでしょう。

透析治療中でも絶対に果物を食べてはいけないというわけではありませんが、高カリウム血症を予防するには、自分に合った量を把握することが大切です。果物ごとのカリウム含有量を知り、食べる量や選び方を工夫し、体調に配慮しながらおいしく楽しみましょう。

「歩くのが遅くなった」「以前より疲れやすい」と感じていても、年齢や透析の影響だから仕方がないと考えていませんか。こうした変化には、心身の活力が低下した「フレイル」が関係している場合があります。

フレイルは、健康な状態から介護が必要な状態へ移行する途中の段階です。早い段階で変化に気づき、運動や栄養などを見直すことで、進行を緩やかにできる可能性があります。

本記事では、透析患者さんがフレイルになりやすい理由や気づきたいサイン、運動・食事・生活習慣で取り組める予防方法を解説します。

チャーハンは手軽に食べられる人気の中華メニューです。透析患者さんにとっては「塩分が多そう」「卵や肉が入っているけれど、リンは大丈夫？」と気になることもあるでしょう。

透析を受けている方は、食塩・水分・カリウム・リンなどに配慮した食事管理が必要です。日本腎臓学会の食事療法基準では、血液透析患者の食塩摂取量は1日6g未満、カリウムは2,000mg以下、リンはたんぱく質摂取量に応じた管理基準が示されています。

この記事では、透析患者さんがチャーハンを食べるときに注意したい点と、無理なく楽しむための工夫を解説します。

透析治療を受けている方の中には、「食事量が減っていて、栄養が足りているか不安」「食事制限の中で必要な栄養を十分にとれているだろうか」と感じている方も多いのではないでしょうか。透析患者はエネルギーやたんぱく質が不足しやすく、低栄養が予後に影響を及ぼす可能性も否定できません。そのため、必要に応じて栄養補助食品の活用が検討されることもあります。

この記事では、代表的な栄養補助食品であるメイバランスの特徴を整理し、透析患者における活用の考え方や選び方のポイントを解説します。

肌寒い季節になると食べたくなる温かいクリームシチュー。牛乳のコクと具材の旨味が溶け合ったクリームシチューは、野菜などの栄養もとれて満足感も高いメニューです。しかし、人工透析を受けている患者さんにとっては気をつけたい点もあります。この記事では、透析患者さんが注意したい栄養素や具体的な調理の工夫について、詳しく解説します。

腎臓病の方と透析患者さんにとって、毎日の食事は治療の一環でもあります。食事制限は「食べてはいけない」のではなく、気をつけたい食品の量を調整して食べることができます。本記事では、腎臓病・透析患者さん向けに、量の調整のポイント、ステージ別の制限すべき食品、さらに外食やコンビニで避けたいメニュー例までまとめました。日常生活に役立つ食品選びの工夫もあわせて紹介します。

透析食は腎臓の機能が低下した方にとって、腎臓に負担を極力かけずに健康を維持するための塩分やたんぱく質などを制限した食事です。外食時にも透析食を食べることのできる透析食に対応しているレストランを見つける方法と注目の3つのレストランをご紹介します。

透析患者はたとえ透析治療を始めても、元通りの食生活に戻していいわけではありません。食事療法は透析患者にとって重要な治療のひとつです。透析患者に食事療法が欠かせない理由と暴飲暴食が招くリスクについて学び、暴飲暴食をやめられない透析患者への対応方法を知りましょう。